Aquesta és la foto d'un dels nostres plats estrella!!! els que ja ens heu visitat, segurament ja l'heu degustat i els que no ... us atrevirieu a provar-lo i endevinar què es? ;)

canaló de bolets amb escalopa de foie i parmesà

Canaló de bolets amb escalopa de foie i rulo de parmesà

L'Amagatall informa ...

xocolata en textures

una mica de xocolata sempre va be !!!

coulant, mousse, cruixent, gelat, salsa,

mm mmm mmmm mmmmm

i una mica de cacao !

Mireu com està la font del Parc de Bellpuig amb les

temperatures que ens està fent aquests dies desprès

de la gran nevada del passat divendres

8 de gener! Quin fred !!!

I si voleu fer un ninot de neu sense congelar-vos les

mans, poseu-vos uns guants de latex sota els guants

de llana !!!

Patates Braves estil Amagatall

Una forma diferent de menjar-vos les

patates braves,

visualment diferents però amb el gust de sempre !!!

una foto per desconectar ...

Al novembre del 2007 vam tenir la sort d'anar a fer un dels nostres degustacíons a Londres juntament amb les bodegues concavins-clos montblanc-. Aquesta foto és una de les imatges que cada cop que la veig hem fa desconectar i recordar lo genial que va ser aquell viatge. Ah!, per cert. La foto está feta des del lloc on feiem el sopar degustació!!! Quina vista, oi?